Brownies com Castanha de Caju

                    Muito fácil de fazer e uma delícia!!

Ingredientes:

1 tablete de chocolate meio amargo 180g (pode ser aquela barra grande da nestle ou garoto)

1 xícara de farinha de trigo

1/2 colher (chá) de fermento

1/2 colher (chá) de sal

200 g de castanha de caju ( pique algumas para nao ficar todas inteiras)

1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 xícara de açúcar
2 ovos
1/2 xícara de chocolate picadinho

Modo de Preparo:

Derreta o chocolate no microondas e reserve. Em um recipiente junte as castanhas, o trigo, o fermento e o sal. Misture e reserve.
Bata na batedeira a manteiga e a baunilha até obter um creme, adicione o açúcar e continue a bater juntando os ovos um a um. Acrescente o chocolate e bata mais um pouco.
Depois de bater adicione os outros ingredientes secos e o chocolate picadinho, misture bem com uma colher e coloque numa forma untada e polvilhada com farinha de trigo.
Leve ao forno médio por aproximadamente 35 minutos. Espere esfriar e corte em quadradinhos.