Lazanha de Massa de Pastel

Ingredientes:

1 pacote de massa para pastel (retangular)
300 g de mussarela
300 g de presunto
200g de queijo parmesao ralado
200 g de massa de tomate
500 ml de leite
1 tablete de caldo de carne

300g de carne moída
1 cebola média
2 dentes de alho
200g de molho de tomate
sal a gosto

Modo de Preparo:

Refogue a carne moída com o alho, a cebola picada,sal (tempero a gosto), acrescente o extrato de tomate e deixe levantar fervura, desligue.

Primeiro unte a assareira com azeite e forre o fundo com massa, só depois comece a montar a lasanha com camadas intercaladas, molho, presunto, mussarela e a massa outra vez. Siga esta sequência até terminar com a massa.(lembrando que a ultima camada por cima tem que ser de massa)

Depois de tudo arrumado na assadeira, coloque o leite para ferver junto com o caldo de carne.
Acrescente ao leite fervido a massa de tomate e jogue em cima da massa arrumada na assadeira, tampe por uns 20 minutos em seguida leve ao forno médio, preaquecido por uns 20 minutos ou até o caldo secar um pouco. Retire do forno e salpique o queijo ralado, volte a asssadeira novamente ao forno, só para derreter o queijo.
Sirva em seguida com arroz branco.

Pastelzinho de Forno

Ingredientes:

3 xícaras de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
6 colheres de manteiga
1 xícara de creme de leite
Farinha de trigo para enfarinhar
Margarina para untar
Gema de ovo para pincelar

Preparo:

Em uma tigela, misture os ingredientes, esfarelando com as mãos e misturando até obter uma bola.
Embrulhe em filme plastico e leve à geladeira por 30 minutos.
Depois abra a massa aos poucos com o auxilio de um rolo em uma superficie enfarinhada e corte a massa em circulos usando um copo.
Recheie com os ingrediente de sua preferencia. E feche, apertando levemente as bordas com um garfo.
Transfira para uma forma untada e leve ao forno médio, preaquecido por 20 minutos ou até dourar.

Sirva em seguida!

Bolo de chocolate branco com cereja

Ingredientes:

Massa:
1 pacote de massa para bolo sabor festa

Recheio:
1 lata de leite condensado
a mesma medida da lata de leite
1 colher de margarina
3 colheres de amido de milho
2 gemas
1 xícara de cerejas picadas
1/2 xícara de chocolate branco picado.

Cobertura:
1 tablete de 180g de chocolate branco
1 xícara de creme de leite
Chantily pronto
Raspas de chocolate e cerejas para decorar.

Modo de Preparo:

Massa:
Siga as instrucoes da embalagem. Depois de pronto e frio, corte o bolo ao meio para colocar o recheio.

Recheio:
Coloque no liquidificador o leite condensado, o leite, o amido de milho e as gemas. Bata até ficar homogeneo. Em seguida leve ao fogo brando junto com a manteiga e mexa até formar um creme. Espere esfriar e misture com as cerejas e o chocolate branco. Recheie o bolo com esse creme.

Cobertura:
Derreta o chocolate branco no microondas ( funçao derreter chocolate) e adicione o creme de leite.
Cubra o bolo só em cima com o chocolate branco e nas laterais com o chantily.
Decore com raspas de chocolate e cerejas.

Leve à geladeira por umas horas e sirva.

Bolo de coco

Ingredientes:

Massa: 
1 pacote de massa para bolo sabor baunilha

Recheio:
1 lata de leite condensado
100g de coco ralado
1 colher ( sobremesa) de manteiga

Cobertura:
2 claras de ovo
1 xícara de acúcar
1/2 xícara de creme de leite.
100g de coco ralado
cerejas para decorar

Modo de preparo:

Massa:
Siga as instruçoes da embalagem. Depois de pronto e frio, corte o bolo ao meio para colocar o recheio.

Recheio:
Leve ao fogo todos os ingredientes e mexa até soltar do fundo da panela. Reserve.

Cobertura:
Bata na batedeira as claras e o acúcar até formar um glacê. Cubra o bolo com o glacê e salpique o coco ralado. Decore com as cerejas.

Leve à geladeira por umas horas e sirva!

Bolo de amendoim

                                                      Bolo de Amendoim

Ingredientes:

Massa:
3 ovos
1 1/2 xícara de acúcar
3 colheres (sopa) de manteiga
1 1/2 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
1 xícara de amendoim torrado e moído
margarina e farinha de trigo prara untar

Recheio:
1 lata de de leite condensado
1 xícara de amendoim torrado e moído
1/2 xícara de creme de leite

Cobertura:
1 tablete de 180g  de chocolate ao leite
1/2 xícara de creme de leite.

Preparo:

Massa:
Preaqueça o forno a 180°, separe as claras das gemas. Bata as claras em neve e reserve.
Bata as gemas com o acúcar e a manteiga, acrescente o leite e a farinha de trigo e o fermento.
Depois de bater tudo, acrescente o amendoim e misture bem com uma colher e logo em seguida as claras em neve, misturando delicadamente.
Unte a forma e despeje a massa, leve ao forno por 30 minutos ou até dourar.

Recheio:
Misture em uma penela o leite condensado e o amendoim. Leve ao fogo baixo e cozinhe até engrossar. Retire do fogo e junte o creme de leite. Deixe esfriar.

Cobertura:

Derreta o chocolate no microondas (função derreter chocolate) ou em banho maria e misture o creme de leite.

Depois do bolo frio, corte-o ao meio e coloque o recheio, tampe com a outra parte e passe com uma colher ou espatula o chocolate derretido em todo o bolo, decore como quizer.

Bolo de Milho Cremoso

                                                Muito Fácil de fazer!!!!!

Ingredientes:

1 xícara de fubá
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 xícaras de leite
1 xícara de queijo parmesão ralado
1 xícara de coco ralado
2 xícaras de acúcar
4 ovos
1 lata de milho verde escorrida
1 pitada de sal
margarina e farinha de trigo para untar

Preparo:

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve para assar em forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar. Leve à geladeira por 2 horas e sirva!

Dica: Para ficar mais fácil de bater, sempre coloque os ingredientes líquidos primeiro no liquidificador, só depois acrescente os sólidos.

Torta de Maçã com Passas

Ingredientes:

4 xícaras de farinha de trigo
4 ovos
250 g de margarina com sal
2 xícaras de acúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
acúcar de confeiteiro para polvilhar

Recheio:

6 maçãs sem sementes e sem casca em cubos
1 xícara de acúcar
canela em pó a gosto
1 gema de ovo para pincelar

Preparo:

Em uma tigela, coloque os ingredientes da massa e amasse até formar uma massa quebradiça e homogênea.
Com parte da massa forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível e reserve.
Em uma panela, coloque os ingredientes do recheio e leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando ate amaciar a maçã. retire do fogo e deixe esfriar.
Coloque o recheio sobre a massa na forma. Feça rolinhos ou tirinhas com o restante da massa e coloque sobre o recheio, trançando. Pincele com a gema de ovo e leve ao forno médio, preaqueçido por 30 minutos ou até dourar levemente. Retire do forno, desenforme e polvilhe o acúcar de confeireiro.