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quinta-feira, 10 de fevereiro de 2011

Canelone de Queijo e Presunto



Ingredientes:

500g de massa para canelone ou lazanha
300g de mussarela
300g de presunto
100g de queijo parmesão ralado
1 1/2 xícara de leite
1 tablete de caldo de carne ou de galinha
200g de massa de tomate
azeite para untar
manjericão à gosto para polvilhar

Modo de Preparo:

Unte uma assadeira com bastante azeite e em cada fatia de massa, coloque 1 fatia de mussarela e 1 de presunto, enrole e arrume na assadeira.
Depois de tudo arrumado, ferva o leite junto com o caldo de sua preferencia e adicione ao leite à massa de tomate.
Jogue em cima da massa arrumada na assadeira e salpique o queijo parmesão ralado e o manjericão.
Leve ao forno preaquecido por uns 20 minutos.
Sirva em seguida com arroz branco.

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