Cuscus de Tapioca

Ingredientes:

500g de tapioca
4 copos de água (copo médio)
1 copo e meio de leite
1/2 colher (café) de sal
100g de coco ralado
1 lata de leite condensado

Preparo:

Em uma panela, coloque a água, o leite e a tapioca. Mexa sempre para nao empelotar até que solte do fundo da panela. ( cuidado para que nao fique muito grosso ou mole demais)
Despeje em um recipiente e coloque o coco ralado por cima. Sirva frio com leite condensado!